LES PETITES ASTUCES DE CHLORO

2 octobre 2008

FRAISIA (p:48)

Ingrédients pour 4 verres : 1 kg de cerises500 g de fraises250 g de sucre semoulecrème fraîche. Passer à la moulinette les fruits lavés et équeutés (les cerises étant dénoyautées) ; mélanger le jus obtenu avec le sucre.Remuer le tout jusqu'à ce que le...

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2 octobre 2008

EAU DE FRAISES (p:48)

Ingrédients pour 12 verres : 500 g de fraises350 g de sucre en morceaux 1 cuillerée à soupe de kirsh. Sur un feu très doux, mettre une casserole avec 0,5 litre d'eau et le sucre.Laisser fondre complètement.Laver les fraises dans une passoire, les égoutter...

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2 octobre 2008

SIROP DE CITRON (p:48)

TOUT LE MONDE ! ~~~~~~~~~~~~~~~~ Ingrédients pour 15 verres : 0,5 litre de jus de citrons pressés (20 citrons environ)1 kg de sucre. Dépouiller chaque fruit de son zeste sur une très fine épaisseur.Presser autant de citrons qu'il est nécessaire pour obtenir...

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1 octobre 2008

LIMONADE AU CITRON (p:48)

Ingrédients pour 10 verres : 3 citrons12 morceaux de sucre1 litre d'eau gazeuse. Laver et sécher les citrons.frotter les morceaux de sucre sur la peau, puis éplucher les fruits et les couper en fines rondelles.Dans une coupe, disposer les morceaux de...

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1 octobre 2008

CAFE LIEGEOIS (p:48)

Ingrédients pour 10 verres : 150 g de café en grains300 g de sucre en morceaux0,5 litre de lait, 1/2 gousse de vanille0,25 litre de crème fraîche0,25 litre de crème fouettée1 cuillerée à soupe de sucre vanillé. Préparer un café très fort ; y faire fondre...

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1 octobre 2008

CAFE GLACE (p:48)

Ingrédients pour 6 verres : 150 g de café en grains0,5 litre de crème fraîche fluide250 g de sucre glace. Préparer un café très fort avec 6 verres d'eau.Ajouter le sucre glace, remuer, puis incorporer la crème.Si la coloration n'est pas suffisante, ajouter...

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1 octobre 2008

CAFE FRAPPE MINUTE (p:48)

Ingrédients pour 4 verres : 3 cuillerées à soupe de café soluble8 cuillerées à soupe de lait concentré sucré1 pincée de vanille en poudre1 verre de glace pilée. Mettre tous les éléments dans un shaker avec 2 verres d'eau. Agiter fortement quelques minutes....

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1 octobre 2008

BOIRE FROID (p:48)

BOISSONS SANS ALCOOL CAFÉ AU CHOCOLAT : Ingrédients pour 6 verres : 0,5 litre de café très fort3 barres de chocolat3 cuillerées à soupe de crème fraîche1 pincée de cannelle. Dans une casserole, a feu doux, mettre l'eau et le chocolat. Quand il es fondu,...

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1 octobre 2008

POUR DONNER PLUS DE GOUT A VOTRE SALADE DE FRAISES (p:48)

Voilà une petite astuce simple mais efficace : Il vous faudra verser quelques gouttes de vinaigre balsamique sur vos fraises et vous serez bien étonnés de la différence.

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30 septembre 2008

COCKTAILS (partie 6) (p:47)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Et pourquoi ne pas continuer les recettes de mes Cocktails, aujourd'hui ? Quand pensez-vous ? PUNCH A LA MENTHE Ingrédients pour 2 verres 12 cuillerées à soupe de rhum blanc4 cuillerées à soupe de sucre semoule 6 feuilles de menthe...

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