KOUGLOF (p:46)

PRÉPARATION ET REPOS : 2 heures.

CUISSON : 45 minutes.

IL VOUS FAUT :

Les proportions ci-avant
plus 100 g d'amandes effilées 
et un second 1/2 verre de lait.

RECETTE :

Procédez comme ci-avant, mais, en même temps que le beurre vous ajouterez un autre demi-verre de lait. La pâte doit être mollette.

Garnissez votre moule, bien beurré, de deux cuil. d'amandes effilées. Graissez bien la cheminée centrale.

Ce gâteau se conserve quelques jours.