LES PETITES ASTUCES DE CHLORO

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2 juillet 2008

APRES-MIDI "SOLDES" (p : 38)

JE M'ACCORDE UN PETIT APRÈS-MIDI "RELAX" POUR FAIRE UN TOUR DE BOUTIQUES ET PROFITER DES SOLDES !!! ALORS, JE VOUS RETROUVE DEMAIN POUR DE NOUVELLES RECETTES, COMME LE"CIVET DE LAPIN" OU ENCORE "LE PÂTÉ DE LAPIN", PAR EXEMPLE.

Posté par chlorophyllecrea à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juillet 2008

LAPIN A LA MOUTARDE (p : 38)

Préparation : 5 minutes.Cuisson : 1h30. Il vous faut : 1 beau lapin bien grasmoutarde forte50g de crème fraîche50g de beurrethym, marjolaine, serpoletpoivre mouliné, sel RECETTE : Donnez à votre lapin, aux bons endroits, quelques coupe de tranchet qui...

Posté par chlorophyllecrea à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juillet 2008

LAPIN SAUTE CHASSEUR (p : 38)

Préparation : 20 minutesCuisson : 1h45 à 2 heures. Il vous faut : 1 lapin bien endre50g de beurre ou de saindoux3 échalotes1 verre de vin blanc250g de champignons de Parisou de girollespersil haché sel et poivre. RECETTE : Coupez le lapin en morceaux....

Posté par chlorophyllecrea à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juillet 2008

LAPIN ROTI (p : 38)

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX Préparation : 5 à 10 minutes. Cuisson : 30 mniutes. Il vous faut : 1 ou 2 râbles de lapin (environ 1kg) (lièvre ou garenne)1 ou 2 bardes de lard50g de beurre sel et poivre....

Posté par chlorophyllecrea à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juillet 2008

PIGEONS AUX PETITS POIS (p : 38)

Préparation : 40 minutes (épluchage des petits pois compris)Cuisson : 1 heure Il vous faut : 3 pigeons2kg de petits pois ou 1 boite de conserve (à défaut)5 ou 6 oignons blancs100g de lard gras40g de beurre 1 cul. d'huilesel, poivre1/2 verre d'eau ou de...

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1 juillet 2008

CANARD A L'ORANGE (p : 38)

Préparation : 30 minutes.Cuisson : 2 heures. Il vous faut : 1 canard de barbarie de 1,200kg2 oranges pour la cuisson, 2 pour la décoration.sel, poivre1 dl de vin blanc1 dl d'eau ou de bouillon40g de beurreSi les oranges sont très juteuses, diminuez la...

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1 juillet 2008

CANARD AUX NAVETS (p : 37)

Préparation : 15 minutes.Cuisson : 1h15 environ. Il vous faut : 1 canard de Barbarie de 1,200kg environ150g de lard de poitrinequelques couennes2 carottes 1 cuil. de cognac1 verre de bouillon sel, poivre, bouquet garni1 petite botte de navets nouveaux...

Posté par chlorophyllecrea à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juillet 2008

POULARDE A LA CREME (p: 37)

A VOUS ! Préparation : 25 minutes.Cuisson : 3h30. Il vous faut : 1 poule préparée de 1,600kg6 carottes3 navets 4 poireaux3 oignons dont un piqué d'un clou de giroflebouquet garni, ail 1 branche de céleri5 à 6 grains de poivre, sel3 litres d'eau40g de...

Posté par chlorophyllecrea à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juin 2008

POULET BRAISE A L'ESPAGNOL (p : 37)

Préparation : 20 minutes. Cuisson : 1h30. Il vous faut : 1 poulet préparé de 1,500kg environ,2 cuil. d'huile d'olivesel, poivre (2 tours de moulin)50g d'olives farcies au piment1 saucisse espagnole dite chorizoou, à défaut, des chipolatas500g de gros...

Posté par chlorophyllecrea à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 juin 2008

PETITE ANNONCE : (p : 37)

N'étant pas très douée en couture, je recherche une personne qui pourrait me réaliser 2 porte-plateaux en tissus, sachant que le rouge et blanc sont les couleurs de ma cuisine. Si une personne est intéressée par cette annonce qu'elle me laisse un message...

Posté par chlorophyllecrea à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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