03 mars 2008
AU JARDIN...
LES TRAVAUX DE MARS :
- Rabattre les arbustes,
- Donner un coup de fouet à la pelouse,
- Bouturer groseillers et cassissiers,
- Planter un haie,
- Tailler les rosiers buisson,
- Protéger les fruitiers des insectes avec une bande de glue,
- Démarrer le potager,
- Faire les plantations diverses pour l'été, débuter les semis d'annuelles, planter les bulbes de glaïeuls,
- Tailler la vigne,
- Mettre en place les plantes de berge autour d'un bassin.
CALENDRIER LUNAIRE :
Jusqu'au 14, puis à partir du 29 : lune ascendante (période favorable aux semis, récoltes...).
Du 15 au 28 : lune descendante (période favorable aux plantations, tailles, boutures...).
EVITER DE JARDINER :
Les jeudi 6, lundi 9, mercredi 19 et mercredi 26.
CONNAISSEZ-VOUS CE FRUIT ?
L'ACTINIDIA
Oui, vous le connaissez sûrement, mais, peut-être pas sous ce nom : puisque ce drôle de fruit n'est autre que le KIWI ou aussi "Souris de Chine", un étrange surnom que lui a valu son pelage brunet velouté.
S'il est né en Chine, l'actinidia jusqu'alors était surtout cultivé en Nouvelle-Zélande mais, depuis quelques années, on l'a parfaitement acclimaté en France, et on le trouve désormais sur tous les marchés et dans les magasins alimentaires.
Les Kiwis sont malheureusement souvent un peu chers (ils sont souvent vendus à la pièce, comme les avocats), et c'est dommage car ils constituent une véritable mine d'or pour la santé : en effet, ils contiennent trois fois plus de vitamine C que les citrons ou les oranges, pourtant réputés pour leur apport vitaminique. Faites-en donc des cures et vous serez moins sensibles aux rhumes et autres maux de l'hiver.
CULTURE :
L'actinidia a besoin d'une compagne (ou d'un compagnon) pour produire des fruits. Il faut impérativement planter un pied mâle pour un ou plusieurs pieds femelles afin d'avoir des chances de récolte.
CONSERVATION :
Si vous en cultivez chez vous, dans votre jardin, vous avez été surpris de l'abondance de votre récolte. Pour conserver tous ces fruits, entreposez-les dans un endroit frais (une cave, bien fraîche par exemple) : ils s'y garderont sans problème pendant plusieurs mois. Vous pouvez également aussi les ranger dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.
Pour les peler, attendez qu'ils soient bien mûrs : la peau se détachera très facilement. Par contre, si vous les aimez encore un peu verts et acides, servez-vous d'un couteau économe pour les éplucher ou coupez-les en deux, et mangez-les comme un pamplemousse et ou un avocat.
UTILISATIONS :
Mélangez-les à d'autres fruits, pour confectionner des salades rafraîchissantes où leur insolite couleur vert vif ou jaune fera merveille.
Vous pouvez aussi les utiliser pour la préparation de gâteaux ou de sorbets, voire même pour des plats salés car ils sont peu sucrés, et leur goût acidulés se prête à la confection de nombreux plats.
LES PETITS SECRETS DE MA GRAND-MERE...
LA BEAUTÉ DES CHEVEUX
Pour qu'ils épaississent :
On recommandait jadis de les faire couper quand le croissant de lune était en C (lune croissante). Pour qu'ils allongent, choisir le moment où il est en D (lune décroissante). 
Quand ils manquent de vitalité :
Voici une excellente formule d'autrefois :
Faire fondre au bain-marie la moelle d'un os de boeuf; la mélanger avec du rhum, dans lequel on aura, au préalable, fait infuser un petite branche de romarin. Appliquer le tout sur le cuir chevelu en massant légèrement, envelopper la tête d'une serviette et rester ainsi une heure ou deux, puis laver les cheveux avec du savon de Marseille.
Pour qu'ils soient brillants, mettre dans la dernière eau de rinçage quelques gouttes de citron ou de vinaigre (de cidre de préférence). A répéter deux fois par mois. 
Entre-temps, faire des shampooings avec un jaune d'oeuf battu dans du rhum. Rincer, si possible, à l'eau de pluie. 
Si les cheveux tombent :
et repoussent mal, voici 3 recettes de lotions à base d'ortie (il s'agit de la petite ortie, ou ortie brûlante, non
de la grande ortie blanche), qui stimulent le bulbe pileux :
- Faire infuser 500 g de feuilles d'ortie dans un litre de vinaigre;
- ou bien prendre 100 g de racine de bardane, 50 g d'ortie. Les hacher menu et les laisser macérer dans un demi-litre de rhum pendant une semaine au moins et enfin passer à travers un linge fin;
- ou encore, cueillir des fleurs fraîches de capucine, d'ortie et de buis. Peser 100 g de chaque et les couper très fin avec des ciseaux. Faire macérer le tout dans un demi-litre d'alcool à 90° pendant 2 semaines. Puis passer à travers un linge fin.
L'une ou l'autre de ces lotions doit être employée chaque jour; masser soigneusement le cuir chevelu.
Contre les cheveux gras :
Il existe un truc excellent, à condition d'être patient, c'est l'application, une fois par semaine, d'argile diluée dans de l'eau additionnée d'une pincée de sel marin. Bien répartir la pâte obtenue.
Laisser agir quelques minutes et rincer soigneusement, en ajoutant quelques gouttes de vinaigre dans la dernière eau. (Ce traitement remplace le shampooing).
Pour obtenir des reflets :
Les cheveux châtains deviennent quelquefois ternes avec les années. Pour leur donner un reflet chaud, il faut les frictionner régulièrement avec un mélange de 150 g d'eau et 100 g de carbonate de potasse.
Pour retarder les cheveux blancs :
Ma grand-mère affirmait, que grâce à cette recette, avoir conservé longtemps l'éclat et la couleur de ses cheveux :
Préparer une solution en mélangeant 4 g de sulfate de fer à 250 g de vin rouge et, chaque matin, y tremper plusieurs fois le peigne que l'on passera dans les cheveux pendant 5 à 10 minutes. 
Une mise en plis tenace :
Quand les cheveux sont mous et que la mise en plis tombe, mettre quelques rouleaux en trempant le peigne dans de la bière ou dans du lait.
04 mars 2008
ILS SONT GENIAUX LES "TRUCS" DE GRAND-MERE !
Ces petits trucs pratiques et faciles de ma grand-mère, ça marche, croyez-moi !!! et, en plus, ils me permettent de réaliser de sérieuses économies (actuellement, ça n'est pas dédaignable !) :
PARE-BRISE ANTI-GEL :
Étalez régulièrement de l'alcool à 90° à l'aide d'une éponge sur la face extérieure du pare-brise.
PIPIS D'ANIMAUX SUR LA MOQUETTE :
Versez de l'eau minérale gazeuse sur les taches.
ODEUR DE VIEUX MEUBLES : 
A l'intérieur, placez un verre de lait bouillant et refermez.
MOQUETTE ABÎMÉE :
Saupoudrez-la de bicarbonate de soude, laissez agir 20 minutes et aspirez.
CISEAUX ÉMOUSSES :
Aiguisez-les en coupant du papier de verre.
COLLANTS FILES:
Avant la première utilisation, passez-les à l'eau froide et congelez-les.
CARAFE TROUBLE :
Versez-y du vinaigre blanc et du riz puis secouez énergiquement.
BISCUITS MOUS :
Dans la boîte où vous gardez vos biscuits, placez un bouchon anti-humidité, provenant d'un tube de médicament.
BOUCLE D'OREILLE PERDUE (OU PETITS OBJETS) :
Recouvrez le bout du tuyau de l'aspirateur d'un bas et aspirez le sol, les tapis, etc...
BOUQUET DE FLEURS LONGUE DURÉE :
Ajoutez dans l'eau un sucre, ou un cachet d'aspirine, ou quelques gouttes d'eau de javel.
ANTI-COURBATURES :
Jetez six aspirines dans votre bain chaud.
CADRE DE TRAVERS :
Derrière le cadre, placez une rondelle de bouchon de liège pour faire ventouse.
CASSEROLE BRÛLÉE :
Faire bouillir dedans un fond d'eau de javel (ouvrir les fenêtres).
COUPER UN OIGNON SANS PLEURER :
Mettez-le une dizaine de minutes dans le congélateur.
NETTOYER L'ARGENTERIE :
Enveloppez-la dans du papier alu, trempez-la dans une casserole remplie d'eau et de gros sel et faites bouillir;
ou frottez-la avec du blanc d'Espagne et de l'eau.
ENGRAIS POUR LES PLANTES :
Arrosez-les avec l'eau de cuisson des oeufs ou des légumes (refroidie), pleine de minéraux.
LES MEILLEURES ASTUCES POUR L'ENTRETIEN DE LA MAISON
VOICI 7 PRODUITS DE BASE, PRATIQUES ET PEU COÛTEUX, POUR TOUT REMETTRE A NEUF DANS LA MAISON :
> L'AMMONIAQUE, DÉSINFECTE ET RAFRAÎCHIT :
Dilué avec de l'eau dans des proportions variables selon des cas (de quelques gouttes à quelques cuillerées), il nettoie et désinfecte de nombreux objets et matériaux : aluminium, émail, plastique, corne, carrelage, bijoux, couverts en argent, bambou, cannage des sièges, éponges, paillassons et sanitaires.
Mais ne l'utilisez pas sur du bronze et la peinture car ils perdraient leur brillant et leur couleur.
- Raviver les couleurs : 
Associé à de l'eau dans les proportions de 1/4 de verre pour 1 litre d'eau froide, l'ammoniaque ravive très bien les couleurs des tapis et moquettes.
Frotter les surfaces à traiter avec un chiffon propre légèrement imbibé, essorez le tissu, renouvelez l'opération puis rincez à l'eau pure.
Vous pouvez aussi frottez votre tapis à l'aide d'une brosse imbibée, suivre les mêmes instructions que ci-dessus et laissez sécher votre tapis à l'extérieur (bien à plat si possible !).
- Enlever les traces de mousse et de moisissures :
Si vos meubles en bois ont séjourné à l'humidité et présentent des traces de moisissures, frottez-les avec un chiffon imbibé d'ammoniaque que vous changerez lorsqu'il sera sale. ceci vaut aussi pour les mousses.
- Vieillir artificiellement le chêne :
A l'aide d'un pinceau, imbibé le bois avec de l'ammoniaque pur. Laissez agir et, au besoin, recommencez si la teinte ne vous convient pas.
Laissez sécher 48 heures, puis cirez avec une cire incolore pour entretenir et nourrir le bois.
> L'ALCOOL MÉNAGER, NETTOIE ET DÉTACHE :
Parfait pour nettoyer vitres, bijoux en or ou en argent, cristal, albâtre et matières plastique, c'est aussi un détachant qui dissout les colorants et les corps gras sur les tissus, moquette et carrelages.
Utilisé pur ou dilué avec de l'eau, il ôte les taches de vin, café, fruits, jaune d'oeuf, colle, rouge à lèvres, encre, herbe, etc... Par contre, évitez de l'utiliser sur les synthétiques qu'il peut attaquer.
- Ôter une tache sur la moquette :
Raclez les éléments solides et épongez les liquides à l'aide d'un papier absorbant. Tamponnez la tache avec un chiffon imbibé d'1/4 d'eau et 3/4 d'alcool, en la travaillant de l'extérieur vers l'intérieur pour ne pas l'étendre.
- Lorsqu'il gèle dehors : 
L'alcool ménager pur ou dilué est utile pour nettoyer les vitres.
Vous pouvez aussi remplir le lave-glaces de la voiture avec de l'alcool ménager mélangé : 1/3 d'alcool + 2/3 d'eau. Mais il ne faut pas l'employer toute l'année, car il risque de détériorer les caoutchoucs.
> LE WHITE-SPIRIT, DÉTACHE ET DILUE :
Classique ou désodorisé, il nettoie les taches fraîches ccasionnées par les peintures glycéro, sur le sol, les boiseries, les tissus, les mains. De même pour le matériel de peinture (pinceaux, rouleaux, etc...), lorsque le travail est terminé et avant de le ranger.
- Réaliser un glacis homogène :
Appliqué sur une surface peinte, le glacis de la moucheter ou de la veiner. Incorporez le white-spirit dans le glacis (1/3 de glacis pour 2/3 de white-spirit) et remuez pour obtenir une bonne homogénéité.
> L'HUILE DE LIN, ENTRETIENT ET PROTÈGE :
Cette huile, issue de la graine de lin, entretient les bois extérieurs, les sols ardoisés, les terres cuites et les carrelages bruts, qu'elle protège de l'humidité et du gel quand elle à été mélangée avec de la térébenthine (2/3 d'huile de lin pour 1/3 de térébenthine).
- Une cire pour les bois exotiques :
Certains bois, du type ébène ou acajou, n'aiment pas la cire. Remplacez celle-ci par de l'huile de lin. Versez-la sur un chiffon de laine, frottez puis laissez sécher, renouvelez l'opération et faites briller avec un chiffon propre. Elle peut également être employée pour teinter légèrement le bois blanc et le protéger.
- Un mastic plus souple :
Destiné aux vitres, le mastic doit être souple pour être bien étalé et lissé. S'il est un peu durci, ajoutez quelques gouttes d'huile de lin, et remuez l'ensemble afin qu'il retrouve une consistance adaptée. Pensez aussi à recouvrir le mastic d'une couche fine d'huile de lin, avant de refermer le pot, pour éviter qu'il sèche.
> LE TRICHLORÉTHYLÈNE, UN PUISSANT DÉTACHANT DÉGRAISSANT :
Il élimine les taches d'huile, de beurre, de rouge à lèvres,etc..., présentes sur les matières naturelles (terres cuites, papier peint, coton, laine, etc...), mais il est à proscrire pour les plastiques et les synthétiques.
- Venir à bout des taches grasses :
Commencer par éponger la tache avec un chiffon propre, tamponnez-la avec un chiffon imbibé de trichlo puis rincez. Pour éviter les auréoles, il est conseille, lorsqu'on le peut (cravate, foulards,...), de faire tremper l'objet en totalité.
- Rénover le cuir :
Associé à la terre de sommières (dans un rapport de 1/3-2/3), le trichlo permet d'ôter les taches de gras sur le cuir. Mélangez des 2 ingrédients de façon à obtenir une pâte homogène, appliquez-la sur la tache, laissez agir quelques heures et brossez. Recommencer l'opération si nécessaire.
- Réparer la porcelaine : 
Avant de recoller les deux parties cassées d'un objet en porcelaine, en verre ou en métal, essuyez-les avec un chiffon imbibé de trichlo pour bien dégraisser leur surface. Ôtez ensuite les traces de colle éventuelles avant leur complet durcissement en vous servant du même chiffon.
> L'ESSENCE DE TÉRÉBENTHINE, EFFICACE TOUS AZIMUTS :
- Elle nettoie les taches de résine de pin ou de sapin sur les menuiserie.
- Elle élimine les taches de moisissures sur le cuir et celles dues aux remontées de chaux ou de salpêtre sur les carrelages.
- Elle décroche les corps étrangers (ciment ou plâtre) sur les grès et les terres cuites vernissées.
- Elle élimine les couches de cire sur un bois encrassé.
- Elle combat la rouille : si vos outils en métal sont rouillés, frottez-les avec de la laine d'acier imbibée d'essence de térébenthine, puis avec du papier d'aluminium.
> L'EAU DE JAVEL, DÉSINFECTE ET BLANCHIT :
Utilisée pour ôter les taches sur les tissus grand teint, c'est aussi un très bon désinfectant contre les microbes, notamment pour les toilettes, poubelles et pots de fleurs. Notez que les plats brûlés, trempés dans un peu d'eau chaude et de javel, se rattrapent sans effort.
- Blanchir et décolorer un plancher :
Pour les bois résineux, fruitier ou en hêtre, mais aussi pour le rotin, frottez la surface avec une brosse souple et une solution d'eau javellisée (1 verre par litre d'eau). Rincer abondamment après 5 minute de contact puis laissez sécher à l'air libre.
- Rajeunir une terrasse :
Lorsque celle-ci est verdie, pulvérisez un mélange, composé pour moitié d'eau et d'eau de javel, pendant 2 jours de suite puis rincez au jet. Les micro-mousses et les champignons seront ainsi morts et desséchés. Retirez-les avec une brosse ou un aspirateur.
05 mars 2008
Une petite astuce concernant l'adhésif :
ADHESIF :
Pose :
vous éviterez tout risque de rétractation en entreposant vos rouleaux d'adhésif ou réfrigérateur, quelques heures avant de l'appliquer.
S'il y a des petites bulles ou des défauts en surface, lissez-les avec un éponge humide, et percez les bulles avec une épingle.
Décollage :
Lorsque vous voudrez décoller un ancien adhésif, vous aurez sans doute un peu de mal. Cela se passera beaucoup mieux si passez dessus un fer à repasser tiède ou si vous soufflez de l'air chaud avec un séchoir à cheveux : la colle fondra et l'adhésif se décollera en douceur.
06 mars 2008
POUR REDUIRE L'AEROPHAGIE :
L'aérophagie résulte de la déglutition d'une certaine quantité d'air qui pénètre dans l'oesophage et dans l'estomac, provoquant des rots plus ou moins pénibles.
Pour réduire l'aérophagie, faire régulièrement des cures de charbon végétal activé. Ne pas hésiter à incorporer dans l'alimentation menthe, origan, cumin, anis vert, fenouil, et coriandre aux propriétés carminatives et qui aident donc à expulser les gaz. Des infusions de mélisse, menthe, verveine ou camomille romaine induisent le même effet.
Vous pouvez également, faire infuser un bouquet d'estragon (30 g pour un litre d'eau) pendant 10 minutes. Buvez-en une tasse après chaque repas.
Vous pouvez faire la même infusion à base de coriandre. Renouvelez l'opération chaque fois que vous vous sentirez ballonné.
- L'ESTRAGON (Artemisia dracunculus), une variété de l'armoise, est un excellent condiment culinaire. Il est originaire du sud de la Russie et le Mongolie.
Son principal constituant, l'estragol (60 à 70%), stimule la digestion et combat les spasmes.
- LA CORIANDRE (coriandrum sativum), plante de la famille des Ombellifères, était déjà connue par les Egyptiens, comme l'attestent des papyrus et des inscriptions hiéroglyphiques.
Au Moyen Age, elle était utilisée comme plante médicinale. Elle ne se répandit à toute l'Europe qu'au XVIème siècle.
Les propriétés antispasmodiques de ses fruits sont dues à une huile essentielle (0,3 à 1%) constituée surtout de linalol libre et estérifié (65 à70%).
Elle favorise la digestion gastrique, l'évacuation des gaz intestinaux et la digestion.
Une aérophagie persistante et de plus en plus gênante doit amener à consulter un médecin car certaines de ses
causes peuvent être pathologiques (hernie hiatale, ulcère d'estomac, gastrite...).
UN PETIT PLUS POUR VOS AIGUILLES...
AIGUILLE : 
Lorsqu'une de vos aiguilles à coudre est légèrement rouillée, passez-la d'abord au papier de verre, pour éliminer la rouille, et si elle accroche encire le tissu, frottez-la avec un morceau de savon sec : elle glissera plus facilement.
UN PETIT BAUME POUR LES MAINS :
Pour protéger ou pour soigner les gerçures des mains : 
Préparer cette lotion : 1/3 de glycérine + 1/3 d'eau de Cologne + 1/3 d'eau minérale. A appliquer régulièrement.
07 mars 2008
petit "truc" pour les affections de la gorge
AFFECTIONS DE LA GORGE : (glaires) 
Les glaires sont des amas visqueux qui se forment dans la gorge lors d'une sécrétion exagérée des muqueuses. Ils sont ennuyeux pour tout le monde mais surtout chez les enfants. Ceux-ci ne pouvant ni avaler, ni cracher comme un adulte, les glaires entraînent une gêne au niveau de la gorge ainsi que des spasmes occasionnels.
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Dans ce cas, il faut boire à votre petit malade une cuillerée à café de jus d'ananas frais, bien mûr, à peu près toutes les deux heures.
Cela devrait le soulager assez rapidement de tout ce qui obstrue sa gorge.
La même méthode peut être recommandée aux nourrissons, trois fois par jour seulement.
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L'ANANAS fut découvert par Christophe COLOMB, en 1493, en Gadeloupe. Les arborigènes le nommaient "nana". L'enzyme qu'il contient, LA BROMELAINE, concentrée surtout dans la tige, se trouve en petite quantité dans le fruit.
Cette enzyme possède une forte action anti-inflammatoire qui permet de résorber les oedèmes localisés (au niveau de la gorge pour cet exemple précis).
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Si, malgré ce traitement, les spasmes deviennent de plus en plus nombreux, si la gêne à la déglutition s'accentue, un avis médical devra être pris rapidement.
Bien que les adultes contrôlent mieux ce genre de spasmes, il est préférable de cracher que d'avaler. Ce n'est peut-être pas très élégant, mais bien meilleur pour la santé et, l'on peut toujours le faire discrètement dans un mouchoir de préférence en papier...
