21 mai 2008
HARICOTS VERTS
Pour servir des haricots d'un beau vert, ajoutez une petite cuillerée à café de bicarbonate de soude dans l'eau cuisson.
Au cas où les haricots verts manquent un peu de fraîcheur, ils seront meilleurs si vous les faites cuire à l'eau froide chauffée progressivement et si vous salez à la dernière minute.
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